Quando uma pessoa coloca um líquido muito gelado em um copo de vidro pequenas gotinhas de água aparece do lado de fora do copo por quê?

A explicação está, basicamente, em um fenômeno físico chamado condensação; entenda o que é isso e por que acontece

Pixabay/Creative commons

Quando uma pessoa coloca um líquido muito gelado em um copo de vidro pequenas gotinhas de água aparece do lado de fora do copo por quê?

Ao mesmo tempo em que acelera o processo de condensação do vapor d'água, o material de que é feito o copo também influencia no tempo em que a bebida permanece gelada

A atmosfera da Terra contém moléculas de água em forma de vapor, em quantidades que variam conforme a época e a região. A chamada umidade do ar, além de influenciar o clima, também interfere na saúde dos seres vivos. Quando os índices estão satisfatórios, menor o risco de desidratação e ressecamento das vias respiratórias e também menor a concentração de poluição atmosférica. E é justamente a presença de água no ar que, em determinadas circunstâncias, faz o vidro do veículo embaçar e o copo “transpirar”. Isso acontece devido a um fenômeno físico chamado condensação. Na prática, funciona assim. Ao colocar água ou outra bebida gelada no copo, a temperatura do objeto diminui. Quando o ar mais quente do ambiente entra em contato com a superfície fria do copo, as moléculas de água suspensas na atmosfera, em forma de vapor, perdem calor e, com isso, acabam condensando, ou seja, passando do estado gasoso para o líquido. Daí a formação das gotículas na parte externa, como se o copo estivesse “transpirando”.

Ao mesmo tempo em que acelera o processo de condensação do vapor d’água, o material de que é feito o copo também influencia no tempo em que a bebida permanece gelada. O alumínio é um dos maiores condutores térmicos. Como o metal facilita a transferência de calor, o vapor d’água condensa mais rápido e a bebida acaba esquentando mais rapidamente também, ao contrário do que muitos pensam. Por isso, é mais comum recorrer ao copo de vidro. Porém, o ideal seria optar pelo plástico, que é um isolante térmico melhor. O problema é o visual, que não é dos mais atraentes. A lógica é a mesma para explicar por que os vidros do veículo embaçam. Em dias chuvosos ou muito frios, a tendência é que as pessoas mantenham as janelas do carro fechadas, certo? Só que, ao fazer isso, a temperatura no interior do veículo aumenta. Assim, quando o vapor d’água que está no ar do lado de dentro entra em contato com o vidro mais frio, as moléculas se condensam e acabam formando gotículas que causam o efeito embaçado, atrapalhando a visão do motorista. Para evitar isso, a orientação é, se possível, ligar o ar-condicionado, já que, para funcionar, o equipamento praticamente elimina a umidade do ar interno. Tá Explicado? 

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Ciência & Tecnologia

Um copo com água gelada fica 'suado' porque a superfície fria do recipiente faz com que a umidade do ar passe por um processo de condensação.

Quando uma pessoa coloca um líquido muito gelado em um copo de vidro pequenas gotinhas de água aparece do lado de fora do copo por quê?
Fonte: Vecteezy

Você certamente já reparou que um copo com água gelada fica cheio de minúsculas gotículas após algum tempo. Mas já parou para pensar porque isso acontece? Em suma, a resposta para essa pergunta está relacionada com os estados da matéria. Sob condições específicas, esses estados podem sofrer um processo físico que chamamos de transição de fase. Neste caso da água, ocorre o processo de condensação.

Desse modo, uma transição do estado gasoso para um estado líquido é denominado condensação. Além disso, esse processo ocorre antes que o gás atinja seu ponto de congelamento. Continue lendo para saber mais.

Por que um copo com água gelada transpira depois de algum tempo?

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Fonte: Vecteezy

No caso do copo de água gelada, quando o vapor d’ água no ar entra em contato com algo frio, como a parte externa do copo gelado , suas moléculas desaceleram e ficam mais próximas. Quando isso acontece, o vapor d’água gasoso volta a se transformar em gotículas de água líquida, ocorrendo assim, a condensação.

O oposto da condensação é conhecido como evaporação. Em outras palavras, quando um material ou substância muda da forma líquida para a forma gasosa, é quando ocorre a evaporação.

Portanto, a rigor, a evaporação é o reverso da condensação. Além disso, a principal diferença entre evaporação e condensação é que a evaporação é um processo de resfriamento. Enquanto, por outro lado, a condensação é um processo de aquecimento.

Como a física explica este fenômeno?

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Fonte: Vecteezy

De acordo com a teoria molecular, quando esfriamos um determinado gás, sua pressão aumenta drasticamente. Por causa disso, a força de atração entre a partícula ou moléculas torna-se muito forte. Consequentemente, como resultado, o elemento passa de seu estado gasoso para o estado líquido.

Em outras palavras, durante o processo de condensação, a fim de mudar sua fase da forma gasosa para a forma líquida, um gás (como por exemplo o vapor) tem que liberar uma quantidade suficiente de calor ou energia para seu ambiente, aumentando assim a temperatura do ambiente. Então, quando o líquido (por exemplo a água) se condensa, ele libera calor ou energia, portanto, aquece o ambiente, caracterizando um processo exotérmico.

Outros exemplos de condensação

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Fonte: Vecteezy

A condensação é um processo visível diariamente. Dessa forma, os exemplos mais comuns de condensação são:

  • Orvalho da manhã: quando a umidade do ar se condensa na grama, esfria durante a noite.
  • Gotículas na lata de refrigerante gelado: ocorre o mesmo princípio do copo com água gelada. Portanto, a superfície fria da lata faz com que a umidade do ar externo quente se condense na parte externa da lata.
  • Para-brisa embaçado: o ar do interior do carro contém uma certa quantidade de umidade e mais umidade é adicionada pela respiração e pelo corpo dos passageiros. Assim, a umidade de dentro do carro em contato com o para-brisa frio o suficiente, se condensa e forma gotículas que embaçam os vidros do veículo.
  • Espelho embaçado: a mesma coisa acontece com o espelho do banheiro quando a umidade do chuveiro se condensa na superfície do espelho frio.

Agora que você sabe por que um copo de água gelada transpira, leia também: O que significam as manchas visíveis na superfície da Lua?

Fontes: Quora, Toluna, Sites Google, Brasil Escola

Fotos: Vecteezy

Porque aparece água do lado de fora do copo?

A formação das gotas de água no lado de fora do copo acontece quando a água no estado de vapor no ar, em contato com o copo, se condensa. A temperatura que o copo deve estar para acontecer tal efeito depende da umidade relativa do ar.

Quando uma pessoa coloca um líquido muito gelado em um copo de vidro pequenas gotinhas de água aparecem?

Curiosidade: Quando colocamos água gelada em um copo de vidro, pequenas gotículas de água começam a se formar ao redor do copo! Você sabe por quê? Isso acontece porque o vapor (água no estado gasoso) que está presente no ar, bate na superfície mais fria do vidro e se condensa, ou seja, passa para o estado liquido.

O que acontece com o recipiente que contém líquido gelado?

Um copo com água gelada fica 'suado' porque a superfície fria do recipiente faz com que a umidade do ar passe por um processo de condensação. Você certamente já reparou que um copo com água gelada fica cheio de minúsculas gotículas após algum tempo.

O que acontece com a parte externa do copo?

A condensação do vapor de água que ocorre no exterior de um copo se dá pois a água na fase gasosa que existe no ar ao redor desses objetos, ao encontrar-se com tais superfícies a uma temperatura mais baixa, se condensa, formando gotículas de água líquida.