O que é bom para comer quando se está com diarreia?

Diarreia nem sempre é sinal de uma doença, pois ela tem diversas causas. No entanto, se a diarreia persiste por mais de uma semana, é importante buscar um médico. Seja durante esse período ou durante o tratamento, você pode selecionar melhor o que comer quando tem diarreia, e assim contribuir para a melhora do quadro.

O que é diarreia

Diarreia são fezes líquidas, aquosas, frequentes e acompanhadas de dor abdominal. Normalmente são causadas por vírus e alimentos contaminados.

Outras causas são doenças intestinais como as colites, intolerâncias alimentares como intolerância à lactose e síndrome do intestino irritável.

Na diarreia existe má digestão e má absorção, com perda de nutrientes em graus variáveis, conforme a intensidade, motivo, agente causador e duração.

Na foto abaixo você pode ver qual é o formato das fezes diarreicas.

Como você pode ver, diarreia é o tipo de fezes número 7, e não 5 ou 6 como muitas pessoas pensam.

Alimentos para evitar quando tem diarreia:

• Alimentos frios ou gelados em jejum (conforme a tolerância);
• Preparos gordurosos e fritos (aumenta a peristalse/trânsito intestinal e provoca saciedade precoce);
• Alimentos de difícil digestão ou que geram fermentação durante a digestão: abacate, agrião, alho, alimentos gordurosos, banana d’água, batata-doce, bebidas gasosas, bebidas fermentadas tipo cerveja, brócolis, carnes gordas, cebola, creme de leite integral, couve-flor, couve, doces concentrados, embutidos, fava, feijão, frutas oleaginosas (castanhas, nozes), goiaba, grão-de-bico, lentilha, melão, melancia, milho verde, molhos concentrados, nabo, ovo cozido, pepino, pimentão, queijos concentrados tipo roquefort e parmesão, rabanete, repolho, uva, vísceras;
• O ovo pode contribuir para a piora da diarreia porque é um alimento que fermenta durante a digestão, e como o organismo está debilitado com a diarreia, especialmente o intestino, ele não estará produzindo as enzimas para digerir os alimentos com a mesma eficiência, por isso também é indicado evitar leite e derivados, como você verá a seguir;
• Alimentos ricos em açúcar, leite e derivados devem ser evitados quando houver mais de 6-7 evacuações diarreicas ao dia, pois podem causar distensão abdominal por fermentação e aumento da diarreia;
• Evitar alimentos integrais (pães, biscoitos, arroz, bolos, frutas laxantes e vegetais crus) pois são ricos em fibra e vão contribuir para a diarreia;
• Evitar temperos e condimentos;
• Caldos, molhos e extratos de carnes vermelhas (são ricos em purinas);
• Alimentos de efeito laxante, como cafeína, ameixa, sorbitol, xilitol, manitol (ler rótulos de alimentos para ver se esses componentes estão listados);
• Bebidas gaseificadas (refrigerantes, água) e fermentadas (vinho, cerveja).

O que comer quando tem diarreia

• Várias refeições ao dia, de pequeno volume;
• Consistência líquida a branda (cozidos por serem pobres em fibras), de acordo com a tolerância do paciente;
• Alimentos ricos em potássio, como banana, batata;
• Hidratar-se bem, para repor eletrólitos, principalmente entre as refeições. Além de sucos coados, outras opções são isotônicos e soro caseiro: 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de bicarbonato, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 xícara de chá de suco de laranja coado, 1 litro de água;
• Consumir vegetais cozidos para abrandar as fibras;
• Preferir alimentos de fácil digestão: batata, macarrão, arroz e pão branco, bolacha comum doce ou salgada, aipim, polenta, torradas, canja de galinha, purê de batata sem leite e com pouca gordura;
• Alimentos considerados de efeito constipantes: maçã sem casca, caju, goiaba, banana-prata, pera, maracujá, limão, lima, pêssego, cenoura, batata, beterraba;
• Quando forem retirados o leite e derivados e o açúcar, reintroduzir na dieta gradualmente após a melhora dos sintomas. Pode substituí-lo por leite vegetal, como o leite de arroz;
• Mesmo com diarreia mantenha a alimentação, evitando os alimentos descritos no quadro anterior e respeitando a sua tolerância e o que lhe apetece comer;
• Usar um suplemento de probióticos;
• Existem chás que podem ajudar na diarreia.

Não deixe de consultar o seu médico ou nutricionista para avaliar a causa da diarreia, se for persistente (mais de uma semana).

Bastou comer algo diferente para bater aquela vontade de correr para o banheiro? Provavelmente você foi pego pela diarreia aguda, causada por algum vírus, bactéria ou intoxicação alimentar. Isso gera aumento no movimento intestinal (o que explica as incontáveis idas ao toalete), além da perda da consistência das fezes. Em geral, o problema dura de dois a cinco dias, se resolvendo sem necessidade de medicamento.

Mas é bom saber que certos alimentos podem piorar os sintomas, enquanto outras comidas ajudam a minimizar o desconforto e evitar complicações —como a desidratação. Com a ajuda de Claudio Barsanti, presidente da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SP), Vera Lucia Sdepanian, presidente do Departamento de Gastroenterologia da mesma sociedade, além de Sandra Lúcia Fernandes, médica nutróloga da ABRAN, mostramos o que você deve comer e o que evitar quando está com diarreia.

O que é bom para cortar a diarreia?

Que comer para cortar diarreia?