Tempero para carne de porco na panela

3 temperos para carne de porco

A carne de porco é excelente fonte de proteína e possui ótimo custo-benefício.  Por isso, hoje vamos te ensinar a fazer três temperos que ficam ótimos com a carne de porco.

1. Mel com mostarda

Mel e mostarda são excelentes combinações e esse tempero pode ser usado como um molho para a carne de porco. Você só precisa misturar os seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa de mel

• 4 colheres de sopa de molho inglês

• 2 colheres de sopa de mostarda

• 1 colher de sopa de alho e cebola desidratados

• 1 colher e meia de sopa de sal

Se você preferir, pode fazer algo mais simples ainda: basta misturar mel com mostarda!

2. Tempero cítrico de laranja e limão

Essa mistura pode ser usada como marinada para a carne de porco e depois basta cozinhar para fazer um molho. Misture os seguintes ingredientes e pronto:

• 1 xícara de suco de laranja

• 4 colheres de sopa de suco de limão

• 1 colher de chá de alho desidratado

• 2 colheres de chá de orégano

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de chá de sal

• Pimenta-do-reino preta moída a gosto

3. Tempero de ervas

Excelente combinação para carne de porco assada, misture os seguintes ingredientes, espalhe pela carne e leve-a ao forno:

• 3 colheres de sopa de suco de limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

• 2 colheres de chá de orégano

• 3 ramos de alecrim fresco

• 2 folhas de sálvia

• 1 dente de alho picado

Cubinhos de lombo cozidos com muitos legumes deliciosos. É só jogar tudo na panela de pressão e esperar o almoço ficar pronto!

40 min

8 porções

Valor por porção

R$1,10

Valor nutricional

144,24 kcal

Ingredientes

1 kg de pernil suíno em cubos

1/2 unidade de cebola picada

1 unidade de batata em cubos

1 unidade de cenoura em cubos

3 colheres (sopa) de molho de tomate

3 dentes de alho amassados

Pimenta-do-reino branca a gosto

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1/4 xícara (chá) de salsinha picada

Como Fazer

• 1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e doure a cebola.

• 2. Junte o alho e refogue por mais 1 minutinho.

• 3. Acrescente a carne, a batata e a cenoura. Mexa por 2 minutos em fogo médio.

• 4. Tempere com sal, pimenta e o molho de tomate.

• 5. Adicione 1 copo pequeno de água, mexa bem e feche a panela.

• 6. Cozinhe por 20 minutos depois que a pressão iniciar.

• 7. Depois desse tempo, abra a panela, acerte o sal e finalize com a salsinha.

Dica CyberCook

• 1. Vagem e mandioquinha também combinam super bem!

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Dicas

Sirva com arroz cozido e salada verde.

Comi essa carne na casa da minha mãe, estava divina!!!!!!

Duvidei um pouco do modo de fazer, e resolvi fazê-la em casa.

Fez o maior sucesso!!!!!!

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*Aproximadamente kcal por porção individual.

Receita de Tempero Para Carne de Porco

Para você que quer fazer uma carne de porco bem temperada e bem saborosa, eu vou ensinar como fazer tempero para carne de porco simples e infalível! Você pode fazer essa receita para temperar carne de porco para churrasco, para assar e também para fritar, é super versátil e deixa a carne muito gostosa. O segredo desse tempero caseiro para carne de porco está em fazer furinhos na carne para ela pegar bem o sabor do tempero. Eu já usei esse temperinho em vários cortes da carne de porco e ficou perfeito em todos. Uma dica muito importante é sempre comprar carne de porco em lugares confiáveis, também quando chegar em casa você deve lavar bem ele e o tempero você deixa comigo que eu vou te ensinar o passo-a-passo dessa receita deliciosa. Tempero Para Carne de Porco

Veja também Tempero Caseiro Para Carne
Veja também Como Temperar Frango Para Assa

Informação Nutricional

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

700g de Carne de Porco:

• 3 dentes de alho (picados)
• 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 fio de azeite
• 2 unidades de limões espremidos
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto

Como preparar Tempero Para Carne de Porco

Modo de Preparo em 3 passos.

1. Passo 1

   Com um garfo ou com a pontinha da faca, faça alguns furinhos na carne;

2. Passo 2

   Em uma tigela coloque a carne de porco e junte o suco do limão, o alho, a salsinha, o cominho, a pimenta, o azeite e o sal;

3. Passo 3

   Misture bem, massageando a carne e deixe marinando por 30 minutos antes de assar, grelhar ou fritar.

Tags: Tempero Para Carne de Porco

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