Quais são os dois componentes da produtividade da soja que sofrem grande influência dos fatores ambientais?

As culturas possuem um potencial máximo de produtividade estabelecido pela genética, que ao sofrer limitações em função do ambiente de produção, resulta em uma  produtividade obtida que é quase sempre inferior à produtividade potencial.

Condições ambientais que impactam diretamente  a produtividade de uma cultura são luz, água, temperatura e nutrientes.

A incidência de luz em folhas sadias é o fator preponderante para altas produtividades, pois é através da fotossíntese que a planta utiliza a energia solar para acumular matéria orgânica em seus tecidos. 

A ocorrência de sombreamentos ou alta nebulosidade, pode reduzir o rendimento de grãos. Para ser alcançada uma  produtividade elevada é fundamental utilizar práticas agronômicas que propiciem um ambiente sem restrições ao desenvolvimento vegetal. 

Os fatores que compõem o rendimento de grãos da soja são: número de plantas por área, número de vagens por planta, número de grãos por vagem e o peso de grãos, sendo que dentre esses, o mais influenciado pelo ambiente de produção, é o número de vagens por planta.

A quantidade de vagens é dependente da quantidade de flores emitidas pelas plantas no início do período reprodutivo (florescimento). 

Já o número de grãos por vagem, é mais influenciado pela genética do que pelo ambiente de cultivo, enquanto que o peso dos grãos, apresenta valor característico de cada cultivar e pode ser reduzido quando a cultura passa por estresses bióticos e abióticos durante o período de formação dos grãos. 

Estresses hídricos

O período de enchimento dos grãos se inicia no estádio R5, e é considerado o período em que a planta é mais suscetível aos estresses ambientais.

Nesse período, a ocorrência de estresse como déficit hídrico, alagamento, deficiência nutricional, pouca luminosidade, geada, desfolha, etc, irá reduzir a produtividade de forma mais intensa do que quando ocorrido em outros estádios do desenvolvimento da soja.

Em relação à quantidade de água no solo, os períodos da germinação-emergência e a floração-enchimento de grãos, são os mais importantes.

Logo após a semeadura, tanto o excesso quanto o déficit hídrico podem prejudicar o estabelecimento do estande de plantas. Nesta fase, a semente de soja precisa absorver 50% de seu peso em água para ocorrer a germinação. Porém, caso a quantidade de água seja muito alta no solo, pode ocorrer falta de oxigênio que também pode reduzir a germinação.

Déficits hídricos expressivos quando ocorridos durante o florescimento e enchimento de grãos provocam grandes prejuízos à produtividade devido ao fechamento estomático, enrolamento de folhas que reduzem a taxa fotossintética e a produção de biomassa. 

Fotoperíodo

O tempo necessário para que a soja entre em florescimento é influenciado pela temperatura e pelo número de horas de luz ocorrido durante o dia, que é chamado de fotoperíodo.

Este aspecto é importante para a definição da adaptabilidade dos cultivares às diferentes regiões de produção e para definir a duração do período vegetativo, que possui alta relação com a produtividade de grãos. 

A influência do fotoperíodo sobre o desenvolvimento da soja é variável entre as cultivares, ou seja, cada cultivar possui um número de horas de luz, chamado de fotoperíodo crítico, acima do qual, o florescimento é atrasado.

Por isso a soja é considerada uma planta de dias curtos. Plantas de dias curtos, são induzidas ao florescimento quando a duração do dia é menor do que o seu fotoperíodo crítico. Quando a duração do dia é maior do que o fotoperíodo crítico, as plantas não recebem o sinal para florescer e continuam no período vegetativo. Portanto, o manejo do fotoperíodo e temperatura, através da escolha da cultivar e da data de semeadura, é preponderante para obter sucesso na produção de soja. 

Na cultura da soja, a sensibilidade fotoperiódica varia com o genótipo, e o grau de resposta ao estímulo fotoperiódico é o principal determinante da área de adaptação das diferentes cultivares.

Genótipos que possuem um maior período juvenil (período inicial do desenvolvimento, em que a planta não é sensível ao fotoperíodo) são mais adaptáveis ao cultivo em diferentes latitudes e épocas de plantio.

Temperatura

Assim como o fotoperíodo, a temperatura também é fator determinante para o florescimento e desenvolvimento da soja. Temperaturas abaixo de 13⁰ C são inibidoras do florescimento.

O florescimento pode ser antecipado quando a temperatura média diária for elevada, provocando redução da produtividade. Este problema pode ser mais grave se, ao mesmo tempo, ocorrer falta de água no solo durante o período de desenvolvimento dos grãos.

Dessa maneira, o crescimento e a produtividade da soja resultam da interação entre a cultivar utilizada e os fatores ambientais. É importante, portanto, ajustar o ambiente e tratos culturais para altas produtividades, quando se tem genótipos de elevado potencial de rendimento e adaptados à região de cultivo.

Para se alcançar elevadas produtividades na cultura da soja é necessário utilizar técnicas culturais para maximizar o acúmulo de biomassa nos tecidos vegetais e sobretudo no produto a ser colhido, o grão. Deve portanto, atentar-se sempre a utilização de cultivares geneticamente adaptadas para cada região.

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Referências bibliográficas

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