Diabético pode comer purê de batata

Pacientes com diabetes sabem que precisam fazer uma série de adaptações na alimentação. Mas alguns alimentos específicos podem gerar dúvidas ao longo do tempo. É o caso da batata-doce. Mas, será que quem tem diabetes pode comer batata-doce? 

Batata-doce: o que é e benefícios à saúde

Segundo o Dr. Fabrìcio Ribeiro, nutricionista pós-graduado em obesidade e emagrecimento pelo Albert Einstein, a batata-doce é um tubérculo rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. 

“Ela atua como fonte de antioxidantes, como o betacaroteno e antocianinas, que ajudam na proteção das células contra os efeitos dos radicais livres, prevenindo assim o envelhecimento precoce”, explica ele. “Quando consumida cozida e com a casca, equilibra a saúde do intestino, ajuda a prevenir e controlar o diabetes, promove ganho de massa muscular e ajuda na perda de peso.”

Por conta de todos esses benefícios, é de se imaginar que  o consumo de batata-doce não tenha contraindicações, certo? Certo! De fato, por ser um alimento de baixo índice glicêmico, ela ajuda a diminuir a velocidade de absorção do açúcar após as refeições, evitando os picos de glicose no sangue. 

“No entanto, vale lembrar que as quantidades deverão ser controladas uma vez que a batata é rica em carboidratos, desta forma, é sempre importante consultar um nutricionista na hora de montar e equilibrar um planejamento alimentar”, continua. 

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Quem tem diabetes pode comer batata-doce? 

Citamos rapidamente lá em cima que o tubérculo ajuda no controle da doença, o que significa que, sim, pessoas com diabetes podem consumir batata-doce. A questão não é evitá-la, mas equilibrar a quantidade consumida. 

“O tubérculo é fonte de fibra, que por si só auxiliará no controle da glicemia pós-prandial”, diz Fabrìcio. “O consumo da batata-doce associado a uma proteína de boa qualidade trará saciedade e, ao mesmo tempo, equilíbrio glicêmico ao paciente com diabetes.”

E vale o lembrete: se você tem diabetes deve evitar, no dia a dia, açúcares de modo geral, doces, chocolates, alimentos ultraprocessados, farinha branca, pão e macarrão. O ideal é priorizar alimentos ricos em fibras, dessa forma, sempre priorizará o equilíbrio glicêmico. 

“Use frutas com casca, cereais integrais e tenha uma boa ingestão de gorduras boas, como azeite e carnes magras como peixe ou frango”, completa. 

Fonte: Dr. Fabrìcio Ribeiro, nutricionista pós-graduado em obesidade e emagrecimento pelo Albert Einstein

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Sempre atrelada � boa alimenta��o, a batata doce pode ser uma inc�gnita para os diab�ticos. Por isso, neste blogpost resolvemos esclarecer uma d�vida bastante recorrente:�quem tem diabetes pode comer batata doce?

� importante sempre lembrar, que apesar de qualquer conte�do esclarecedor na internet, a consulta com um m�dico de sua confian�a � sempre importante, principalmente na hora de montar um card�pio para seguir uma dieta.
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Leia tamb�m: 5 ingredientes para se evitar na dieta de um diab�tico
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Muitas d�vidas se�quem tem diabetes pode comer batata doce�acontecem pelo fato deste ingrediente ser doce e tamb�m pela quest�o do carboidrato que, posteriormente, se transformaram em a��car no nosso sangue.�

Mas, j� esclarecemos logo no in�cio deste artigo que a batata doce tem um baixo �ndice glic�mico, com valor de 44.�

� importante ressaltar ainda que esse �ndice pode ser considerado alto a partir de 69.

Ent�o,�quem tem diabetes pode comer batata doce�sim!

Outros benef�cios da batata doce

Voc� entrou neste conte�do para descobrir se�quem tem diabetes pode comer batata doce, certo? J� demos sua resposta e agora vamos te mostrar quais outros benef�cios esse alimento pode lhe proporcionar. Continue com a� leitura e descubra.

Ajuda no emagrecimento

Devido as fibras presentes neste alimento, a batata doce apresenta diversos outros benef�cios como um aux�lio a mais para quem est� querendo emagrecer. Essas fibras n�o s�o digeridas pelo corpo e s�o eliminadas por completo e esse componente tamb�m ajuda a dar saciedade e regular o intestino.

Alimento com poder antioxidante

Outro benef�cio da batata doce � que ela ajuda a combater o envelhecimento precoce e as c�lulas cancer�genas, por exemplo, isso porque possui antioxidantes e ela � bem rica nesse componente.�

A batata doce regula o a��car

Se voc� quer saber se�quem tem diabetes pode comer batata doce, preste bem aten��o neste t�pico. Esse alimento cont�m amido em sua composi��o e isso, posteriormente, se transforma em a��car, por isso precisa ser consumido com aten��o pelo diab�ticos.�

Mas, apesar deste detalhe, as fibras que est�o presentes na batata doce ajudam a regular a quantidade deste a��car devido ao seu papel muito bem desempenhado na digest�o.

A batata doce ainda � essencial pois estimula o aumento dos horm�nios respons�veis por controlar o metabolismo da insulina.

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Quer saber mais se quem tem diabetes pode comer batata doce?�Se voc� ainda tem d�vidas sobre essa quest�o n�o siga nenhuma receita mirabolante da internet. Procure um especialista e converse com ele sobre seu card�pio. Isso contribui para sua sa�de e para uma alimenta��o mais saud�vel. Al�m disso, se voc� tiver buscando por uma farm�cia de diabetes e est� em Ribier�o Preto e regi�o, n�o deixe de conhecer a�Diabetes Farma, temos a loja f�sica na cidade de Ribeir�o e tamb�m o nosso site com todas as informa��es que voc� precisa.

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