Por quê o canudo se ergue no líquido gasoso

Q: Por que o canudo fica grudado na parede?

Uma vez eletrizado, o canudo gruda”, na parede, lousa etc., ou seja, as cargas em excesso do canudo, ao se aproximarem da parede, por exemplo, induzem uma separação de cargas na região de proximidade, atraindo cargas de sinais opostos para perto de si e o canudinho gruda”.

Ao tomar aquele suco refrescante já se perguntou como o líquido sobe pelo canudinho? A diferença de pressão explica tudo.

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O que faz o líquido subir pelo canudo?
Como é o funcionamento de um canudo de refrigerante?
Por que o canudo fica grudado na parede?
Por que não se consegue tomar um líquido de dentro de um copo com um canudinho dentro e outro fora desse líquido?

Para demonstrar este efeito em sala de aula, apresentamos aqui uma sugestão bem simples: oferecer para a turma uma rodada de refrescos a serem tomados com o auxílio do canudinho.

Introduza o assunto expondo o conceito de pressão atmosférica: o planeta Terra está envolvido por uma espessa camada de ar (aproximadamente 800 km). Essa camada exerce pressão sobre tudo que está aqui, inclusive sobre você. A pressão nas regiões mais baixas (ao nível do mar) é de 1 atm (1 atmosfera).

Mas qual a relação de pressão atmosférica com tomar suco no canudinho? Se você não sugar pelo canudo o líquido continuará dentro do copo, ou seja, a pressão dentro e fora (pressão atmosférica) é a mesma.

A pressão dentro e fora do canudo são iguais

O líquido só sobe pelo canudo se modificarmos a pressão em seu interior, como se faz isso? É só sugar!
Quando fazemos isso, a pressão fora do canudinho continua a mesma, mas a pressão dentro do canudo diminui.

Conclusão

O líquido sobe pela diferença de pressão: a pressão fora do canudo é maior que dentro do canudo, empurrando o líquido pra cima.

Este conteúdo pode ser aplicado como material de apoio ao conceito de Pressão Atmosférica (Química Geral).

Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola

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O que faz o líquido subir pelo canudo?

O líquido sobe pela diferença de pressão: a pressão fora do canudo é maior que dentro do canudo, empurrando o líquido pra cima. Este conteúdo pode ser aplicado como material de apoio ao conceito de Pressão Atmosférica (Química Geral).

Como é o funcionamento de um canudo de refrigerante?

Quando puxamos um líquido pelo canudo, a nossa boca exerce uma pressão dentro do canudo, fazendo com que o ar se espalhe e por conseqüência, a pressão dentro do canudo será menor causando a subida do líquido pelo objeto.

Por que o canudo fica grudado na parede?

Uma vez eletrizado, o canudo “gruda”, na parede, lousa etc., ou seja, as cargas em excesso do canudo, ao se aproximarem da parede, por exemplo, induzem uma separação de cargas na região de proximidade, atraindo cargas de sinais opostos para perto de si e o canudinho “gruda”.

Por que não se consegue tomar um líquido de dentro de um copo com um canudinho dentro e outro fora desse líquido?

Se você não suga o canudo, nada acontece, porque a pressão dentro e fora do canudo é mesma. Mas, quando você suga, você muda a pressão dentro do canudo, ela fica menor. Aí, como a pressão fora do canudo é maior, ela empurra o líquido pra cima. Ou seja: o líquido sobe porque você provoca uma diferença de pressão!