Considerada uma fruta refrescante, o abacaxi pode ser consumido de diversas maneiras. A casca, apesar de geralmente ir para o lixo, também pode ser utilizada no preparo de receitas deliciosas. Por isso, veja como evitar o desperdício e aproveitar a casca do abacaxi. Show > Clique aqui e receba notícia no WhatsApp Suco com a casca do abacaxiIngredientes
Modo de preparoCorte o abacaxi e separe a casca da polpa da fruta. Guarde a polpa e reserve a casca. Lave bem a casca em água corrente. Em seguida, pique a casca, descasque o limão e corte o gengibre em rodelas. No liquidificador, coloque a casca do abacaxi, a água, o limão descascado, a hortelã, o gengibre e o açúcar. Bata tudo por 2 minutos ou até ficar homogêneo, coe e sirva bem gelado. > 3 receitas rápidas e saudáveis para o lanche da tarde Bolo com casca de abacaxi Ingredientes
Modo de preparoEm uma panela, coloque a casca do abacaxi e água e ferva por 20 minutos e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, coloque as gemas e continue batendo. Depois, acrescente aos poucos o açúcar e a farinha de trigo. Pare de bater, coloque o fermento e uma xícara de chá do caldo de casca de abacaxi e misture delicadamente. > Aprenda a fazer ovo de Páscoa de colher e aumente a sua renda Numa forma, coloque o açúcar e derreta até virar um caramelo. Espere esfriar e coloque as rodelas de abacaxi, acrescente a massa e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Depois de assado, espere esfriar e desenforme em um prato. Sirva-se e aproveite. Doce de casca de abacaxiIngredientes
Modo de preparoLave a casca do abacaxi em água corrente. Bata a casca no liquidificador com a água. Depois, passe por uma peneira e descarte o líquido. Em uma panela, leve em fogo médio a casca triturada com o açúcar, o cravo e a canela. Mexa bem até ferver. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo, transfira o doce para um recipiente, deixe esfriar e leve para a geladeira. Sirva gelado e aproveite! Leia também Chás: receitas que ajudam no funcionamento do organismo Saladas quentes: 4 receitas saudáveis, leves e saborosas Receita de banoffee: confira a sobremesa preferida da ex-BBB22 Jade Picon Como posso usar a casca do abacaxi?A casca do abacaxi é muito rica em vitaminas, tendo mais vitamina C do que a polpa da fruta. Você pode consumir o abacaxi in natura, como suco ou como chá - e aqui, aproveitar a casca para, além de reduzir o lixo, intensificar a absorção de vitaminas.
Para que é bom a casca do abacaxi?O chá de casca de abacaxi possui uma ação diurética, que ajuda na limpeza dos nossos rins, além de combater o inchaço causado pela retenção de líquidos. Isso porque, tanto a casca quanto as sementes de diversos alimentos possuem até 40 vezes mais nutrientes do que a própria fruta.
Pode usar a casca do abacaxi?Existem algumas formas de consumir a casca do abacaxi, como em receitas de bolos, geleias e sucos. Mas é importante saber que a opção mais indicada é por meio do chá da casca, uma vez que o processo de infusão pelo qual a bebida passa aproveita melhor as propriedades nutricionais da fruta, além de preservá-las.
Pode congelar a casca do abacaxi?Você pode congelar e fazer outro dia. Não é preciso nenhum pré-preparo, basta colocar as cascas em saquinhos ou potinhos e guardar no congelador. Essa receita é bem simples: colocar cascas de abacaxi a gosto em um recipiente com água.
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O que posso fazer para aproveitar a casca do abacaxi?
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