O que caracteriza a água como solvente universal?

A água é capaz de dissolver substâncias no estado líquido, sólido e gasoso, sendo essa característica uma consequência de sua polaridade, que permite que suas moléculas hidratem íons e outras moléculas também polares. Dentre as principais substâncias dissolvidas pela água, destacam-se os ácidos e os sólidos iônicos.

O solvente ocupa a maior parte de uma solução e geralmente tem / está na forma líquida. A água é dito ser o solvente mais comum na vida cotidiana, por isso é chamada de solvente universal, pois tem a capacidade de dissolver qualquer substância (gás, sólido ou líquido).

A água é um dos melhores solventes na natureza, capaz de dissolver uma infinidade de substâncias, como sais, gases, açúcares, proteínas, etc. Essa alta capacidade de dissolver substâncias deu á água a característica de solvente universal.

A água é considerada um solvente universal pois é uma substancia essencial para a manutenção da vida na terra, sendo um dos componentes básicos das células. Tambem é capaz de dissolver grande parte das substancias conhecidas na terra.