Filé de frango no forno papel alumínio

Busca avançada
Índice Show
Limpar filtros

Quer mesmo remover esta receita?

Embrulhado no papel alumínio e bem temperado com páprica e cominho, o frango sai do forno úmido e saboroso. Para completar, já vem com acompanhamento e molho. O trabalho é mínimo para um jantar que é o máximo.

AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

Serve4 porções

Ingredientes

4 filés de peito de frango
2 cebolas
16 tomates sweet grape
4 ramos de tomilho
½ xícara (chá) de vinho branco
2 colheres (chá) de páprica doce
½ colher (chá) de cominho
¼ de xícara (chá) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Separe papel-alumínio para preparar os papilotes.
Descasque e corte as cebolas em cubos médios. Lave os tomates e o tomilho. Corte 4 folhas de papel alumínio de cerca de 50 cm de comprimento.
Numa tigela, coloque os filés de frango e tempere com a páprica, o cominho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Esfregue bem os filés com as mãos para temperar toda a superfície.
Para montar os papilotes: coloque uma folha de papel alumínio sobre um prato fundo, com a parte brilhante para cima. Coloque um filé de frango no centro, disponha ao lado 4 tomates e os cubos de ½ cebola. Junte 2 colheres (sopa) de vinho e 1 colher (sopa) de azeite. Tempere o legumes com um fio de azeite e uma pitada de sal.
Levante as extremidades do papel-alumínio e feche as pontas para formar uma trouxinha bem vedada – assim os líquidos e o vapor não escapam. Ela deve ficar alta para o vapor circular.
Transfira os papillotes para uma assadeira e leve ao forno para assar por 20 minutos – esse é o tempo certo para o frango cozinhar e ainda ficar úmido. Retire do forno e abra as trouxinhas com cuidado para não se queimar com o vapor. Sirva a seguir com os legumes e o molho que se formou no papilote.

Média de Avaliações 4.6 de 5 370 Votos

Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h	10 porções	Fácil

*Aproximadamente 176 kcal por porção individual.

Receita de Frango no Papel Alumínio

Quer aprender como que faz aquele frango no papel alumínio delicioso? Fica igual aquele franguinho que você come em restaurante, bem crocante por fora, macio por dentro e suculento. A minha dica é fazer a receita do frango no papel alumínio naquele almoço de domingo, por que aqui em casa é bem tradicional, macarronada com frango assado. O bom dessa receita é a praticidade, é só temperar e assar, bom também para quem quer economizar dinheiro, por que comprar frango todo fim de semana em padaria fica bem caro no final do mês e com essa receita simples de frango assado no papel alumínio você vai sentir o gostinho de frango de padaria com o prazer de economizar. Frango no Papel Alumínio

Veja também Como Temperar Frango Para Assar
Veja também Frango Desossado Recheado

Informação Nutricional

176kcal Calorias	14g Proteínas	1.7g Carboidratos
12g Gorduras	354mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

10 unidades de coxas de frango
1 unidades de cebola
cheiro verde a gosto
orégano a gosto
manjericão a gosto
tomilho a gosto (fresco)
2 dentes de alho
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite

Como preparar Frango no Papel Alumínio

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
Bata todos os ingredientes, exceto as coxas e o azeite, no liquidificador ou em um processador de alimento;
Passo 2
Coloque o frango em uma tigela e tempere o frango com o tempero que foi batido;
Passo 3
Tampe a tigela e deixe por 1 hora para pegar bem o gosto do tempero;
Passo 4
Em seguida forre uma assadeira com papel alumínio, unte com o azeite e coloque as coxinhas uma ao lado da outra;
Passo 5
Cubra a forma com o papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos, em forno médio;
Passo 6
Descubra a forma e deixe por mais 20 minutos ou até dourar.

Tags: Frango no Papel Alumínio

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.6 de 5 370 Votos

Frango no Papel Alumínio Porções: 10 Peso da receita: 706g%VD()Valor energético: 176kcal 9Carboidratos: 1.7g 1 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Açúcares: 0.5g Proteínas: 14g 19Gorduras Totais: 12g 22Gorduras Saturadas: 2.4g 11Gorduras Insaturada: 7.9g Colesterol: 71mg 24Sódio: 354mg 15()%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas Ingredientes: Coxas de Frango, Cebola, Cheiro Verde, Orégano, Manjericão, Tomilho, Alho, Sal, Pimenta do Reino e Azeite.

O que fazer quando não tem papel alumínio para assar?

Você pode usar o papel-manteiga para diversas funções. No forno, uma opção é cortar o papel no tamanho maior do que a forma e, dessa forma, colocar a comida para assar. Outra forma é colocar um bolo em cima do papel para ele esfriar. Ele também pode ser usado para evitar sujeiras na cozinha.