Como fazer um mousse de limão

Como fazer um mousse de limão
10 min + 50 minutos para Refrigerar

Fácil

8 porções

3.0

Preparação

Passo 1

Numa tigela misture bem o leite condensado e as natas até ficar um creme homogéneo.

Passo 2

Junte lentamente o sumo dos limões, em fio e mexendo sempre até que o ácido do limão engrosse as natas.

Passo 3

Coloque em 8 taças individuais e leve ao frio durante 50 minutos.

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Nada mais gostoso que saborear uma sobremesa bem geladinha nesses dias de calor. E esta mousse de limão com 3 ingredientes cai perfeitamente bem neste momento. Diferentemente das outras receitas de mousse, esta não leva gelatina, mas é tão fácil quanto.

Confira o passo a passo no vídeo em destaque e  inscreva-se no canal!

Ingredientes

1 1/2 lata de leite condensado (395g) 400 gramas de creme de leite (2 caixas) 1/2 xicarás de limão (120ml)

Modo de preparo

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1. Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. 2. Bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos ou até que o creme ganhe consistência e fique aerado. Transfira para um recipiente, tampe e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas. 3. Depois disso é só decorar com raspas de limão e servir.

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Como fazer um mousse de limão

Crédito: Receitas que amoMousse de limão com 3 ingredientes

Como fazer um mousse de limão

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INGREDIENTES   Imprimir

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 copo (americano) de suco puro de limão

MODO DE PREPARO   Imprimir

    1. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos

    2. Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo

    3. Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira

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Dificuldade de preparo

Fácil

Se você procura uma sobremesa prática e rápida, confira a receita de mousse de limão. Para preparar a receita, você só precisa de leite condensado, creme de leite e limão. Confira como fazer!

A mousse de limão é uma sobremesa fácil, prática e que leva apenas 3 ingredientes: limão, leite condensado e creme de leite. Feita no liquidificador, a receita fica pronta em poucos minutos, rende bastante e tem uma textura bastante cremosa.

Mousse de limão — Foto: Receitas

Ingredientes

Mousse de limão

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 160 mililitros de suco de limão
  • Raspas de 2 limões para decorar

Modo de Preparo

Mousse de limão

  1. 1 No liquidificador, coloque 1 lata de creme de leite sem soro, 1 lata de leite condensado e 160 mililitros de suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
  2. 2 Transfira a misture para taças e decore com raspas de limão. É importante não ralar a parte branca para não amargar.
  3. 3 Leve para gelar por, pelo menos, 1 hora antes de servir.

Mousse de limão — Foto: Receitas

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O que fazer para o mousse de limão não ficar amargo?

Tire as casca do gelo, pode ser com a mão mesmo para não corer o risco de pegar o gelo junto, e coloque-as de volta a panela. Repita esta operação de 3 a 4 vezes, dependedo da grossura da pele do limão. No final, você terá um limão crocante, sem amargura e delicioso.

O que fazer quando o mousse de limão não endurece?

Então, hidrate um pacote de gelatina incolor com cinco colheres de água e leve ao micro-ondas por alguns segundos, cerca de 15. Adicione a gelatina hidratada e quente no liquidificador junto com a mousse e bata por um minuto. Depois, volte a mistura para a travessa e deixe gelar até endurecer.

Quando o mousse fica mole?

Quando a viscosidade do chocolate escolhido para a receita é muito baixa (nesse caso, ele possui pouca manteiga de cacau em sua composição), a sua mousse pode ficar mole. Para que o doce não fique dessa forma, é importante que o chocolate tenha um nível mais alto de viscosidade.

Quais são os benefícios do mousse?

Além de super saudável, é conhecida pela sua capacidade de ser um poderoso calmante natural. Seus alcaloides e flavonoides agem no sistema nervoso do nosso corpo como forma de tranquilizante – ótimo para insônia e problemas com humor, ansiedade ou depressão.