Como fazer bolo de fubá simples

O bolo de fubá é tradicional, mas também é possível inovar no seu sabor. Em versões mais simples e outras mais elaboradas, qualquer opção é fácil de fazer e não exige muita experiência na cozinha. Confira a seguir as melhores receitas para testar em casa:

Para preparar essa receita, a sugestão é colocar cubos de goiabada na massa depois que ela já estiver preparada. Assim você tem um bolo recheado em poucos minutos.

Para que essa receita além da textura macia, também tenha um sabor diferenciado, a autora sugere acrescentar queijo parmesão ralado. Vale a pena experimentar a sugestão, mas de qualquer forma a textura do bolo continuará macia.

A massa desse bolo não cresce muito, mas possui uma textura cremosa. O preparo é bem simples e fica uma delícia!

Normalmente, receitas feitas com liquidificador são bem simples, e com essa não é diferente. Você só precisa bater todos os ingredientes no aparelho, exceto o fermento. Depois que a mistura estiver homogênea, basta acrescentar o fermento e sua massa estará pronta e supercremosa.

Essa é uma receita para quem procura um bolo de fubá simples, mas aromatizado. Sua massa é feita em uma batedeira e deve assar por 40 minutos.

Essa é uma receita em que a massa é feita no liquidificador e fica com uma textura muito macia. Para dar o sabor de coco, você vai precisar de 50 g da fruta ralada.

A massa desse bolo fica diferente da maioria das receitas. Ela tem uma textura leve e macia, com um toque suave, e tudo isso por causa do iogurte. Além disso, essa receita é feita no liquidificador, o que torna o preparo muito simples.

Para deixar essa receita com um sabor de queijo marcante a autora sugere usar 1 xícara e 1/2 de queijo de parmesão ralado. A massa é batida direto em uma tigela.

Esse é um bolo que fica leve e macio. Para dar o gostinho de laranja, a sugestão é acrescentar raspas da casca da fruta à massa.

Para preparar essa receita, a sugestão é acrescentar creme de leite. Vale polvilhar açúcar de confeiteiro e canela no bolo pronto.

Usar o leite de coco em vez do leite de vaca pode deixar seu bolo muito mais saboroso. Além disso, essa receita é livre de glúten e o preparo é supersimples.

A sugestão dessa receita é utilizar leite de arroz, mas você também pode substituir uma das opções por outro leite vegetal de sua preferência. Outro diferencial, é o seu modo de preparo, que é feito na frigideira.

Essa receita é super simples e você precisará de fubá mimoso, uma farinha de milho mais fina. O resultado é um bolo leve e fofinho delicioso para acompanhar um café forte.

É possível preparar receitas de bolo em poucos instantes e surpreender no sabor. Teste já a sua favorita! Se quiser mais opções clássicas, confira estas receitas de bolo de milho verde.

outras receitas

Quem resiste a um bolo de fubá quentinho? Feita no liquidificador, esta receita, além de saborosa, é super prática. Não se esqueça de colocar as sementes de erva-doce, elas fazem toda a diferença.


AutorPanelinha

Tempo de preparoAté 1h

Serve12 porções


Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
  • 1 pitada de sal
  • manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). 
  2. Com um pedaço de papel toalha (ou pincel), unte com manteiga uma fôrma de bolo, com furo no meio, de 25 cm de diâmetro - tente fazer uma camada bem fina. Polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso. 
  3. Numa tigela separada, quebre um ovo de cada vez e transfira para o copo do liquidificador - se um estiver estragado você não perde toda a receita. Junte o óleo, o açúcar e o leite. Bata até ficar liso, por cerca de 5 minutos. 

    VEJA AQUI RECEITAS PARA LANCHEIRA DAS CRIANÇAS

  4. Transfira a mistura para uma tigela grande. Junte o fubá e a farinha, passando pela peneira. Com um batedor de arame, mexa delicadamente até a massa ficar lisa. Por último misture o fermento, as sementes de erva-doce e o sal. 
  5. Despeje a massa do bolo na fôrma untada e nivele com uma espátula. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 30 minutos. Para saber se o bolo está assado: espete um palito na massa, se sair limpo é sinal que o bolo está pronto; caso contrário, deixe por mais alguns minutos até que asse completamente. 
  6. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente.

Não deixe estragar

Corte o bolo em fatias individuais e leve ao congelador numa assadeira até endurecer. Depois, coloque em saquinhos plásticos e armazene no congelador. Para descongelar, coloque as fatias ainda congeladas na torradeira, no forno, no microondas ou deixar por algumas horas na geladeira.

Qual a diferença do fubá Mimoso para o fubá normal?

Os diferentes tipos de fubá Basicamente, existem três variedades: o tradicional fubá, o fubá mimoso e a semolina. O primeiro nada mais é do que a farinha de milho obtida a partir da moagem do grão de milho e tem espessura média. O chamado mimoso é mais fino, usado principalmente na preparação de bolos e polentas.

Quanto custa um bolo de fubá caseiro?

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Bolo De Fubá Com Goiabada. R$ 28,00. ... .
Bolo de Fubá com coco. R$ 28,00. ... .
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Pode comer bolo de fubá todo dia?

Fubá é uma fonte de carboidratos, altamente calórico, que vai propiciar o ganho de peso quando consumido em excesso. Todo carboidrato vai ser transformar em açúcar, portanto, as pessoas que estão em dieta para perder peso e diabéticos precisam estar atentos. O fubá engorda, mas poderá ser consumido com moderação.

Qual é a diferença entre bolo de fubá e bolo de milho?

Qual a diferença entre bolo de fubá e bolo de milho? A diferença na receita de bolo de milho para a de fubá é bem simples: enquanto o de milho é feito com o próprio milho verde, o fubá é feito com a farinha, por isso o aspecto dos dois também difere um pouco.