Receita de pão doce fofinho de padaria

Pão doce fofinho

Para você que ama doce e também não dispensa um doce, essa receita é a sua cara! Feita com uma massa super leve e saborosa, conta com uma cobertura que deixa os pães super molhadinhos, além do coco ralado, que faz toda a diferença. Adoce seus lanches com esses deliciosos pãezinhos. 

O preparo dessa receita de pão doce é bem fácil e você vai tirar de letra. Para isso, você precisará dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos, açúcar, sal, óleo e fermento biológico seco. Esses são os ingredientes da massa, que deve ser misturada e em seguida sovada, até formar uma massa bem macia e lisinha.  Com a massa bem sovada e depois de ter modelado em bolinhas, acomode-as numa assadeira, encostando uma na outra. Agora é só pincelar com gema e leite para dar uma cor, e depois que sair do forno, umedecer com leite e leite condensado, além de polvilhar coco ralado. Seu pão doce está pronto!

Ingredientes da receita de pão doce

• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 500mL de leite morno
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara de chá de açúcar 
• 1 colher de chá de sal
• ½ copo de óleo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco 
• 2 ovos (para pincelar)
• 4 colheres de leite (para pincelar)
• ⅓ de xícara de chá de leite condensado (para cobertura)
• ⅓ de xícara de chá de leite (para cobertura)
• 1 xícara de chá de coco ralado (para cobertura)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, adicione o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Misture muito bem e adicione aos poucos a farinha de trigo.
2. Assim que for possível trabalhar a massa com as mãos, transfira para uma bancada polvilhada com farinha de trigo e sove a massa por alguns minutos, até que fique bem macia e lisinha. Se necessário, use mais farinha. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. 
3. Com a massa, faça bolinhas de aproximadamente 4 a 5cm de diâmetro. Acomode as bolinhas em uma assadeira untada, deixando uma encostada na outra. 
4. Misture os ovos com o leite e use essa mistura para pincelar todos os pães. 
5. Leve ao forno, preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 30 minutos. 
6. Ao retirar do forno, regue os pães com a mistura de leite e leite condensado e polvilhe o coco ralado.
7. Retire da assadeira e destaque os pães com as mãos. 
8. Prontinho! Agora é só se deliciar com essas gostosuras! 

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Pão doce de Padaria Esse é o modelo do Pão Doce de Padaria! Receita: ingredientes:( nova receita) 700g de farinha de trigo e + 150 g pra sovar( mas não usará toda) 1 ovo 4 colheres de açúcar 2 colheres de sopa de leite em pó 3 colheres de sopa de óleo 300 ml de água morninha 2 envelopes de fermento biológico seco para pão 20g 1 pitada de sal : Modo de preparo: : Em uma bacia coloque o ovo, óleo e bata com fuet ou garfo, misture bem . Acrescente o açúcar e o fermento, água e bata mais um pouco

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PreparoRendimentoDificuldade

--	porções	Fácil

*Aproximadamente 331 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Pão Doce

Com esta massa de pão doce você vai poder fazer em casa um delicioso pão doce igual aquele pãozinho de padaria, fofinho e muito gostoso! Eu sou apaixonado por um pãozinho quentinho feito na hora, ainda mais quando é pão caseiro, que tem sempre um sabor muito especial, inigualável! Quando criança, minha mãe costumava fazer essa massa de pão doce e fazia pãezinhos delicioso de todos as formas, redondinho, trançado, recheado e etc.. Era um mais gostoso que o outro. Então hoje eu resolvi relembrar aqueles bons tempos e fiz uma receita de massa de pão doce caseiro com uma receita antiga bem simples. Não é porque a receita é da minha mão, mas vou confessar para você que a massa de pão doce que eu vou te passar agrada a todos, principalmente aos mais exigentes! Fica igual aquela bisnaguinha doce que você compra na padaria, ótimo para o café da manhã e tem um cheirinho que deixa todo mundo com água na boca. E agora você poderá fazer essa receita em sua casa! Aprenda agora, como fazer massa de pão doce fofinho, macio e econômico. Pode fazer sem medo de errar, vai ser sucesso garantido! Tenho certeza de que quem comer, vai elogiar e vai querer mais. Massa de Pão Doce

Veja também Massa de Pão Caseiro
Veja também Pão de Sal Caseiro

Informação Nutricional

331kcal Calorias	7.3g Proteínas	47g Carboidratos
12g Gorduras	93mg Sódio	1.2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite (morno)
• 2 tabletes de fermento biológico fresco (15g cada)
• 1/2 xícara (chá) de Óleo
• 2 unidades de ovos
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 600 g de farinha de trigo
• 1 unidade de gema (para pincelar)

Como preparar Massa de Pão Doce

Modo de Preparo em 17 passos.

1. Passo 1

   Numa tigela junte o óleo, o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, o leite;

2. Passo 2

   Misture tudo muito bem;

3. Passo 3

   Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá misturando e amassando a massa;

4. Passo 4

   Quando a massa estiver consistente, transfira ela para uma superfície lisa;

5. Passo 5

   Sove por cerca de 10 a 15 minutos ou até que a massa de pão doce fique bem lisa e homogênea;

6. Passo 6

   DICA: Dependendo do tamanho dos ovos, pode ser que precise adicionar menos ou mais farinha de trigo para dar ponto.

7. Passo 7

   Coloque a massa numa tigela e cubra com um pano;

8. Passo 8

   Deixe descansar por 40 minutos para que possa crescer;

9. Passo 9

   DICA: Se o tempo estiver frio onde você mora, deixe a massa descansar dentro do forno desligado.

10. Passo 10

    Em seguida modele o pão como desejar;

11. Passo 11

    DICA: Eu gosto de fazer em forma de bolinhas, mas você pode modelar de várias maneiras.

12. Passo 12

    Disponha os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles;

13. Passo 13

    Cubra com pano e deixe crescer por mais 40 minutos;

14. Passo 14

    Passado esse tempo, pincele os pães com gema de ovo;

15. Passo 15

    Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar;

16. Passo 16

    DICA: Coloque uma forma com água morna na parte de baixo do forno, para criar vapor no forno e seu pão ficar parecido com o que é feito na padaria.

17. Passo 17

    Rende cerca de 12 pãezinhos.

Tags: Massa de Pão Doce

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