Desde 1981 é celebrado, no dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação. A data foi criada no mesmo dia da fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), em 1945, e tem como objetivo gerar reflexões sobre a necessidade de uma alimentação saudável, de qualidade e acessível, bem como alertar para a importância de uma ação global para aqueles que sofrem com a fome.
Por isso, hoje trazemos algumas dicas para se adotar uma alimentação mais saudável no dia a dia! Confira a seguir:
Cuidado com a alimentação noturna
Depois do trabalho, é comum chegarmos em casa cansados, só desejando comer algo rápido para encerrar o dia. Esse é o
momento em que o metabolismo já está desacelerando em busca de descanso. Dependendo do que você comer, todo esse processo pode ser alterado.
Tente jantar mais cedo e dê preferência para alimentos menos gordurosos. Comer um hambúrguer enorme às 10 horas da noite pode atrapalhar seu sono e deixar uma sensação de peso no estômago – sem falar que você vai ingerir uma grande quantidade de calorias, mas não vai queimá-las.
Evite exageros constantes
Um rodízio de pizza, um chocolate assistindo TV etc. Tudo isso é normal e bem-vindo, afinal, não é preciso abolir totalmente esses prazeres gastronômicos. Porém, é importante saber que, para se alimentar de forma saudável, é necessário reduzir a quantidade de “exageros” cometidos durante a semana.
Não pule
refeições
Os nutricionistas sempre falam sobre a importância de fazer refeições periódicas por uma razão muito simples: a prática funciona bem, principalmente para quem precisa adequar os hábitos alimentares.
Tente trocar um prato enorme no almoço por um café da manhã reforçado e um pequeno lanche entre 10h e 11h da manhã. Fracionar a ingestão de alimentos evita que você coma de maneira desregulada em uma única refeição. Isso é fundamental principalmente para quem passa o dia no escritório. Se você deixar a fome acumular para o almoço, sua digestão durante a tarde será mais difícil e você terá que lidar com o sono e a letargia.
Estabeleça uma rotina com, pelo menos, cinco refeições diárias e tente mantê-las sempre nos mesmos horários. Seu organismo vai se acostumar e, após um curto período, isso se tornará um hábito que seu corpo vai agradecer.
Deixe seu prato diversificado
Um bom prato de comida tem proteínas, carboidratos e lipídeos. Cada grupo alimentar auxilia uma função do organismo e ajuda a preservar o nível de vitaminas, sais minerais e glicose.
Quando for montar o seu prato, preste atenção e tente manter variedade. Não descarte saladas e legumes, e tenha cuidado para não exagerar nos carboidratos.
Essas são algumas formas de conquistar uma alimentação balanceada e leve. Não se esqueça de que a ingestão de água também é fundamental!
Fonte: CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) e Blog do Nove – Hospital Nove de Julho
Nas vésperas da celebração da efeméride mundial da alimentação, queremos deixar-vos algumas dicas para poupar nas despesas com as refeições.
Começamos por afirmar que é possível fazer uma alimentação saudável, rica em nutrientes e a preços acessíveis. Para isso deve ser muito criterioso quanto às suas escolhas alimentares.
Algumas dicas:
1 – Comece o dia com um bom pequeno-almoço, em casa: leite, pão com queijo ou fiambre e fruta, são mais baratos e mais saudáveis! Os cereais de pequeno-almoço são práticos, mas mais caros e carregados de açúcar;
2 – Cozinhe em casa as refeições para a família. Aproveite as sobras com criatividade e evite as refeições pré-cozinhadas;
3- Prefira os legumes e frutas da época e da região. São mais saborosas e, em princípio, mais baratas;
4 – Prefira os alimentos que nutricionalmente são mais interessantes que outros. Os doces, os bolos e bolachas, os refrigerantes, os snacks para crianças têm muito açúcar e devem ser consumidor com muita moderação;
5 – Evite os alimentos enriquecidos. São mais caros e a não ser por conselho médico, não precisa deles;
6 – Leia os rótulos dos alimentos, verifique os prazos de validade e saiba o que está a comer consultando a lista de ingredientes;
7 – Os produtos congelados como, por exemplo o pescado, podem ser uma boa opção.
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