Café de açaí onde comprar

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Grão do açaí torrado e moído | NOVIDADE

Peso Líquido - 350g

Descrição

O café de açaí é uma bebida feita a partir da infusão dos grãos torrados e moídos do açaí. Tem um sabor semelhante ao café, contudo sem a presença da cafeína. O seu consumo tem sido associado ao controle da glicemia, do colesterol e da hipertensão.

Propriedades e Benefícios à Saúde

Regulariza o intestino e equilibra os níveis de glicose e colesterol no sangue. Por ser rico em fibras, o consumo do café de açaí melhora o funcionamento do intestino, elimina metais pesados do organismo. O café de açaí não contém cafeína, se tornando uma opção boa para quem deseja eliminar os efeitos colaterais do consumo da substância e não quer abrir mão dessa bebida no dia a dia. Pesquisas recentes realizadas na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) relataram que extrato feito a partir do caroço do açaí é eficaz no combate à hipertensão, ao colesterol alto e à resistência insulínica. O composto também demonstrou ser promissor no tratamento do enfisema pulmonar em modelo experimental.

Sugestões de Preparo

Use 2 colheres de sopa cheias do café de açaí para uma xícara de água quente. Usando um coador de café, despeje a água quente sobre o pó e colete o filtrado. Adoce a gosto, de preferência com adoçante natural.

Ingredientes

Grão torrado e moído de açaí (Euterpe precatoria).

R$24,90

Pessoas já compraram este produto, colaborando com a economia da floresta em pé! 324

O Café de Açaí é produzido 100% a partir do grão de açaí. Concentra uma variedade de nutrientes presentes no caroço de forma potencializada. Contém vitamina A, E, D, K, B1, B2, e C. É rico em fibras e óleos essenciais.

Não contém glúten e é naturalmente sem cafeína. Além de fazer bem à saúde, o café de açaí tem sabor e aroma muito semelhantes ao café tradicional, pois os grãos passam pelo mesmo processo do café, higienização, secagem, torrefação e moagem, até chegar ao nosso padrão de qualidade.

Para os diabéticos, o café de açaí é um ótimo aliado. De acordo com a nutricionista Clenia Gomes, os taninos presentes no café do açaí diminuem a atividade da alfa amilase, enzima responsável pela digestão de carboidratos. Ou seja, faz com que o açúcar seja digerido mais devagar, não aumentando os índices glicêmicos no sangue e assim auxiliando no controle da diabetes.

Também por não possuir cafeína é uma excelente opção para consumir à noite, pois não prejudica a qualidade do sono. Experimente!

Em estoque (pode ser encomendado)

Oferta!

R$59,70

Café de açaí feito de forma artesanal na cidade de Afuá-PA. Esse café feito com os grãos do açaí é um produto inovador. Geralmente, os caroços do açaí são descartados por não serem utilizados. Dessa forma, a criação desse café é totalmente sustentável,  pois além do aproveitamento máximo dos grãos, o seu fornecimento é feito exclusivamente pelas comunidades ribeirinhas locais. Não contém Cafeína

Café suave | Método sugerido: Coador

Em estoque

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Descrição

História

Um produto exclusivo da marca Raízes do Açaí. É um produto que carrega uma história de empreendedorismo familiar no interior do Estado do Pará,  mas precisamente na Ilha do Ipanema, localizada no município de Afuá, na região do Marajó.

Inicialmente, na década de 1940, a família Ferreira da Silva se dedicava somente para a produção da borracha na região. Anos depois que foi iniciada a trajetória que envolvia produtos do açaí, sendo que o palmito foi o primeiro desses produtos. Em seguida, passa a ser comercializado o açaí in natura, para mais tarde os grãos serem utilizados para o comércio.

Anos depois, ao descobrirem que era possível fazer um café a partir do grão desse fruto, os responsáveis começaram a se dedicar, pesquisar e entender como era feito um café com açaí. A partir de então, com mais conhecimento, investimento e planejamento, foi possível desenvolver um produto de qualidade.

Mas afinal, o que é o café de açaí?

O café de açaí nada mais é do que uma bebida que passa exatamente por todos os processos que um café tradicional passa, como:

• Higienização;
• Secagem;
• Torrefação;
• Moagem.

Os grãos do açaí não fazem parte da cadeia produtiva do fruto. Por essa razão, para aproveitar todas as partes do fruto, esses grãos são utilizados para fazer esse saboroso café. Produzido de forma artesanal, todos os grãos são provenientes de comunidades ribeirinhas de ilhas próximas.

Origem

Afuá-PA

Ingredientes

Grão do açaí torrado e moído

Benefícios do café de açaí

Contém vitamina A, E, D, K, B1, B2 e C. Rico em fibras e óleos essenciais. Não contém cafeína.

Como preparar o café de açaí

Esse produto é um café mais suave, portanto, a recomendação é que ele seja feito através de coador. Por isso, utilize 2 colheres e meia de pó para 1 xícara de água quente. No entanto, se preferir, pode utilizar outros métodos.

Informação adicional

Onde é encontrado o café do açaí?

Qual o benefício do café do açaí para o diabético?

Para que serve café com açaí?

Quais os efeitos colaterais do café de açaí?