O amido de milho é feito a partir dos grãos do milho, que através de processos de moagem, refinamento, secagem e outros, resultam em um produto muito versátil e importante para várias setores e funções, sendo a principal delas a culinária.
Este ingrediente é muito
utilizado para espessamento de líquidos, mas não se limita a função de espessante, dentro da gastronomia ele pode ser utilizado no preparo de empanados, massas, sobremesas e outras receitas que utilizam algum tipo de farinha em sua composição, se tornando uma alternativa melhor do que a farinha de trigo, por ser totalmente livre de glúten e portanto mais saudável, além de possuir um sabor mais leve e neutro.
Para uma alternativa ainda mais saudável, experimente a Maizena Vita+ que possui em sua composição, além do amido de milho, vitaminas e minerais que contribuem para uma boa saúde e não alteram o sabor e a utilização em receitas.
No site Recepedia você vai encontrar muitas ideias de receitas maravilhosas utilizando o Amido de Milho Maizena.
Venha ver as receitas que preparamos para você fazer e se inspirar:
Café com leite cremoso
O tradicional café com leite, feito com um toque especial que deixe ele cremoso e ainda mais gostoso.
Torta de presunto e queijo
Aprenda a fazer essa deliciosa Torta de Presunto e Queijo, com uma massa crocante e recheio bem cremoso.
Brownie Cremoso
Maravilhosa receita de brownie, com chocolate de verdade e sem farinha!
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O amido de milho, esta farinha finíssima que faz receitas doces e salgadas, não pode faltar em nosso armário. Confira algumas receitas que separamos para você experimentar: bolinho de batata com queijo, torta salgada de frango com requeijão, Scotch Egg - ovo envolto em carne moída , torta de banana caramelizada com suspiro, torta cremosa de morango com massa fácil de biscoito . Além destas receitas, nosso site tem muito mais, entre doces e salgadas, para você se deliciar com elas. Não vacile, experimente!
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita bolo de maizena, bolinho de maizena, sequilhos de leite, creme de confeiteiro, alfajor de amido de milho
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Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga
Empadão de palmito e presunto
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Misturar bem os ingredientes da massa Descansar na geladeira 20 minutos Diluir o amido de milho no leite, colocar
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Bolo de Milho
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